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「太りたいけど、健康的に太るには、どんな献立がおすすめなんだろう・・・」
「プロテインや間食は、健康的に太るためには摂るべきなのか！？」
健康的に太る方法として、確かに摂取カロリーも大事ですが、カロリーにばかり目を向けていると、太るために根本的に大事な考え方が抜け落ちています。
食事や献立で言えば、「栄養価」と「消化に良し悪し」が、健康的に太れるかどうかを左右するんです。
また、献立に気をつけるだけでなく、プロテインや間食に目を向けるたいもの。
そこで今回は、健康的に太る献立・太る料理レシピや、プロテイン、間食について徹底的にお届けするので、ぜひ最後までご覧になってみてくださいね。
健康的に太る献立！太る料理レシピはこれだ！
健康的に太る献立や太る料理レシピとして、おすすめはズバリ「和食」。
和食が太りたい人にオススメの理由は、第一に栄養価が高いからです。
和食は、「１汁３菜」を基本としており、「主食・主菜・副菜（２品）・汁物」と品目が多く、栄養バランスが非常に優れています。
和食は食材の宝庫であり、魚介類、海藻類、野菜・根菜・穀類・豆類、果物・木の実類、肉類、調味料・薬味・香味と多岐に渡ります。
しかも、和食の献立にも、色々な種類があり、バラエティーに富んでいることも魅力の１つ。
そのため、和食をとると、６大栄養素（糖質、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維）が満遍なく摂取できるため、太る体づくりに最適です。
なお、各々の栄養素の太る役割について詳しくは「太りたいなら筋トレと食事が大切！ガリガリで太れない男女が太る方法３選」でご紹介しているので、参考にしてみてください。
また、和食を健康的に太る献立として一押しの理由として、消化に良いことも挙げられます。
食べても太れない人の多くは、「食べても太れない４大原因 〜病気・ストレス・体質・胃下垂を徹底解剖〜」でも詳しくお話をしたように、胃腸が弱くて食べ物の消化吸収力が低いため、太れません。
消化に悪い食べ物をとると、胃腸に負担がのしかかり、胃腸がますます弱って、さらに太れなくなってしまうんです。
例えば、太りたいからと、高カロリーな食べ物、甘いもの、お菓子をバクバク食べて太ろうとしても、これらは消化に悪いことが多いので、太れないどころか、逆に痩せてしまう原因にもなってしまうんですよね。
参考記事：高カロリーな食べ物で太りたい！太る方法としてどれがおすすめ？
参考記事：太りたい人は甘いものに要注意！健康的に太れるお菓子を太る方法のプロが解説！
参考記事：高カロリーのお菓子で太りたい！太る方法におすすめのお菓子とは？
その点、和食であれば、胃腸に優しくて消化にも良いので、太りやすいのです。
和食の中でも、健康的に太る料理レシピとしてベストは、「煮物や鍋物」。
こうした料理は、食材が水を含んで柔らかくなるまで煮込まれているので、とっても消化に良いですよ。
他にも、汁物やスープ類、お粥、温うどん、湯豆腐などは、消化に良いので、健康的に太る献立と言えるでしょう。
こうした消化に良い料理を積極的にとれば、胃腸が元気になり、消化吸収力が高まって太りやすいんです。
もう一点、和食の魅力は、食物酵素が含まれている料理が多いこと。
食物酵素について詳しくは、「太りたいなら酵素は必要？食べても太れない人が酵素で太る方法とは！？」でお話をしているので、そちらを参考にしてみてください。
簡単に言うと、食物酵素は、食べ物に含まれている「酵素」のことで、消化を促進してくれる作用があります。
食べ物の消化が良くなると、結果的に吸収率も上がるので、太りやすくなるんですよ。
実は、和食は、食物酵素をたっぷり含む「発酵食品」や「生鮮食品」がよく使われています。
- 発酵食品：納豆、味噌、醤油、酢、漬物、酒
- 生鮮食品：刺身、生肉、野菜、果物
こうした、食物酵素を含む食品を、副菜などに取り入れると、食事の消化性がグッと高まるんですね。
ただし、食物酵素をとる際の注意点は、酵素は熱に弱いので（６０度以上で死滅する）、加熱すると消化促進作用が失われてしまうこと。
ですから、食物酵素を含む発酵食品や生鮮食品は、加熱をせずにそのまま食べるようにしてくださいね。
このように、美味しい和食は、健康的に太るのにもぴったりな料理・献立ですから、食生活の土台に据えるとよいでしょう。
関連記事：太りたい人の食事メニューに「和食」が最強！絶対太るレシピも大公開！
なお、“楽に”太りたい方は、ぜひ「太るサプリ」を活用すべき。
というのも、太れない根本原因である「消化吸収力の弱さ」を、サプリが簡単に補ってくれるから。
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健康的に太るプロテイン
先ほどは、健康的に太る献立をご紹介しましたが、プロテインも健康的に太るために、男性も女性もぜひ活用していただきたいもの。
プロテインは、ご存知のように、タンパク質が手軽に摂取できる栄養補助食品です。
タンパク質は、太るために欠かません。
この理由として第一に、タンパク質が筋肉の材料となるので、筋肉を付けて体を大きくするのに必要だから。
もう１つの理由として、タンパク質は、食べ物の消化作用のある消化酵素の材料となることです。
消化酵素は、食べ物の消化に不可欠。
ですから、タンパク質をとって消化酵素をたっぷり供給すれば、消化が促進されて太りやすくなるという訳です。
また、女性の場合は、タンパク質をたっぷり摂ると、女性ホルモンの分泌が促されて、綺麗に太るサポートをしてくれますよ。
これというのも、タンパク質は、女性ホルモンを分泌している卵巣に必要な栄養素だから。
そのため、タンパク質を摂ると、卵巣の機能が活性化するので、女性ホルモンが分泌されやすくなるんですね。
なお、女性ホルモンが分泌されると綺麗に太れる理由について詳しくは、「ガリガリの女性が太れない原因は女性ホルモン不足？ガリガリの解消法は？」で徹底解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。ことが原因であることがほとんど。
以上の理由から、タンパク質は、太りたい男性・女性に大切な栄養素なんです。
タンパク質を摂取するのにプロテインが大切な理由は、食べ物だけではタンパク質は不足しやすいため。
というのも、タンパク質は、糖質や脂質と違って、体に貯蔵されにくい栄養素だから。
糖質や脂質は、余った分は中性脂肪という形で貯蔵できますが、タンパク質は体に余っても貯蔵が難しい栄養素なんですよね。
しかも、タンパク質は、食べ物だけでは毎日の摂取量（成人男性：６０g、成人女性：５０g）を補うのは大変な栄養素なんです。
その点、タンパク質を簡単に補えるプロテインは、ぜひ活用してほしいところ。
しかも、プロテインは、タンパク質が粉末状となっているので、食べ物からタンパク質を摂取するよりも消化吸収されやすいのです。
とりわけ、牛乳由来の乳清（ホエイ）からできた「ホエイプロテイン」は、たった２時間足らずで体に吸収されてしまうので、胃腸にとっても優しいですよ。
なお、太りたい方におすすめのプロテインを下記の記事でご紹介しているので、確認してみてください。
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健康的に太る間食
ここまで、健康的に太る献立・プロテインについてお伝えしましたが、以降では健康的に太る間食についてお話をしていきましょう。
実のところ、間食は、食間に空腹を我慢できないときは摂ってもよいのですが、主食と同じくらいの量を食べるのは控えるべきです。
間食を食べ過ぎると、主食を食べるときに空腹にならないので、食べる量が減って、消化まで悪くなってしまうんですよ。
空腹になってから食べる方がよい理由は、①食欲が高まって食べる量が増える、②消化が促進されるから。
空腹になる方が太れる理由について詳しくは、「短期間で太る方法！いい感じに短期間で体重を増やす方法６選」でお話をしているので、参考にしてみてください。
ですから、健康的に太るために間食で摂取カロリーを増やそうとするよりも、基本的には１日３食をベースに食生活を組み立てる方が、食べる量も増やしやすく、消化力も高まるのでオススメ。
ただし、食間にどうしてもお腹が空いたら、間食をとるべきです。
というのも、お腹が空き過ぎると、体がエネルギー不足となって、筋肉や脂肪が分解されてしまうため。
なお、太りたい人が健康的に太るための間食におすすめのメニューについては、「太りたい人が間食で太る方法！太りたい人のおやつでオススメは？」でお話をしているので、ぜひ確認してみてくださいね。
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まとめ
太りたい人が健康的に太る献立として「和食」がおすすめの理由は、次の３点。
- 栄養価が高い
- 消化に良い
- 食物酵素が豊富
和食の中でも、太る料理レシピとして、煮物、鍋物、汁物、スープ類、お粥、温うどん、湯豆腐がよい。
健康的に太るためには、プロテインからタンパク質を補うべき理由は、次の３点。
- タンパク質は、筋肉や消化酵素の材料となる
- タンパク質は、体の中で貯蔵しにくく、なおかつ食べ物からだけだと不足しやすい
- プロテインは、食べ物よりもタンパク質の消化吸収性が良い
また、健康的に太る上で、間食は食間に空腹を我慢できないときは摂ってもよいが、主食と同じくらいの量を食べるのは控えるべき。
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